Die Mensa des Berufs- und Weiterbildungszentrums Buchs (bzb) gewinnt Award 26.06.2018

Die Mensa des bzb hat im Jahr 2017 hervorragende Leistungen erbracht. Als Zeichen der Anerkennung zeichnete SV Schweiz Walter Planitzer und sein Team mit dem «Business Award» aus.

Im Rahmen der internen Kadertagung «Operations Day» zeichnet SV Schweiz jedes Jahr ihre erfolgreichsten Betriebe aus. Kriterien dafür sind unter anderem sehr gute Qualitätsaudits, ein geringerer Warenaufwand als budgetiert oder auch die erfolgreiche Vermeidung von Nassabfall. Sonya Arnold, Account Managerin SV, zeigt sich erfreut: "Ich bin sehr stolz auf Walter Planitzer und sein Team. Sie haben sich die Auszeichnung wirklich verdient, da sie seit Jahren Überdurchschnittliches leisten und es immer wieder schaffen, die Gäste zu überraschen."

Der Restaurant Manager der Mensa des bzb, erzielte im Jahr 2017 Höchstwertungen bei den zu erfüllenden Kriterien. "Ich habe mich sehr über den Award gefreut. Er ist eine tolle Bestätigung dafür, dass wir als Team sehr gute Arbeit leisten. Bei uns steht immer das Produkt, der Gast und jeder einzelne Mitarbeitende im Mittelpunkt, so schaffen wir es über Jahre erfolgreich zu sein.", so der glückliche Restaurant Manager, Walter Planitzer. Nebst der Mensa des bzb gehören schweizweit noch fünf weitere SV Restaurants zu den Gewinnern.

Auch das bzb als lokaler Partner teilt die Freude am Erfolg: «Im Namen der GL des bzb gratuliere ich Walter und seinem Team herzlich für diese Auszeichnung! Gleichzeitig bedanken wir uns bei ihm und SV Schweiz für die langjährige, erfolgreiche Zusammenarbeit. Die Mensa trägt massgeblich zum positiven Image und einer starken Verankerung des bzb in der Bevölkerung der Region bei.», so Marco Thoma, Leiter bzb Finanzen und Dienste und Verantwortlicher für die Mensa seitens bzb.